Více o mně se dozvíte
Těstoviny
Těstoviny jsou základem italské kuchyně, moje nejoblíbenější těstoviny jsou špagety Aglio olio e peperoncino i když soupeří s Penne Cacio e Pepe.
Mořské plody
Mořské plody se dají dělat na mnoho způsobů. Můj oblíbený recept jsou mušle Svatého Jakuba pečené v aromatické strouhance s bylinkami.
Ryby
Ryby miluju, jejich příprava je jednoduchá, ale dají se také lehce skazit. Nejraději mám Mořského ďasa na grilu, je bez kostí a jeho maso má svojí specifickou konzistenci.
..a další italské speciality
